Тулси (свещен босилек) и неговите чудодейни свойства
Свещеният босилек, известен и под името тулси, е многогодишно ароматно растение от разред Устноцветни. Произхожда от тропичните и субтропичните региони на Азия, Австралия и западния Тих океан. Латинското наименование на растението е Ocimum tenuiflorum. Тулси е широко използвана билка в традиционната индийска система за природна медицина Аюрведа.
Физическа характеристика
Свещеният босилек е изправен храст с много разклонения, чиято височина може да достигне 80 cm. Листата имат яйцевидна форма с характерна миризма и могат да са дълги до 5 cm. Цветовете са лилави или бели с цилиндрична форма. Листата на тулси могат да са зелени или лилави на цвят.
Има три основни типа: рам тулси, който е най-често срещан и има зелени листа, и не толкова популярните вана тулси (с тъмнозелени листа) и шиам тулси (с лилави листа).
Химичен състав
Свещеният босилек и етеричното масло от него съдържат разнообразен набор от вещества, включително флавоноиди, танини, евгенол и др. Флавоноидите са известни антиоксиданти и намаляват риска от сърдечен удар и инсулт. Освен антиоксидантно, танините имат и антибактериално действие.
Билката е много хранителна, защото съдържа и:
- Витамини А и C;
- Желязо;
- Цинк;
- Калций;
- Манган.
Разпространение
Свещеният босилек се среща в Океания, Индийския субконтинент и Югоизточна Азия, включително Индонезия и Филипините. Преди растението се е култивирало и в Централна и Северна Америка, а вече се среща в дивата природа и там.
Ползи на свещения босилек
Приемът на свещен босилек (тулси) носи със себе си редица ползи за здравето:
Намалява стреса
Свещеният босилек е адаптоген. Този тип вещества помагат на организма да се справя със стреса и допринасят за поддържането на хомеостазата. Тулси може да повиши цялостното качество на живот, намалявайки стреса независимо от неговия източник.
Билката може да е от помощ на хора, страдащи от проблеми с паметта и съня или от постоянна умора. Данните от изследвания показват, че тулси има свойства, сравними с тези на антидепресантите.
Има противовъзпалителни свойства
Свещеният босилек може да предостави облекчение на хора, страдащи от астма, чрез намаляване на възпалението в дихателните пътища. Поради свойствата си на адаптоген, билката може да помогне и на хора с артрит и фибромиалгия.
Намаляване на кръвната захар
Свещеният босилек може да помогне на хора с диабет тип 2 или предиабет да намалят нивото на кръвната си захар. Изследвания показват, че билката може да е полезно средство при превенцията на някои симптоми на диабета, като високо кръвно налягане, затлъстяване и инсулинова резистентност.
Подпомага здравето на стомаха
Приемът на тулси е чудесен начин да подобрите защитата на стомаха си от язви. Билката е изключително полезна за стомаха. Тя може да помогне при киселини в стомаха и да увеличи както броя на клетките на стомашната лигавица, така и продължителността на техния живот.
Как да приемаме тулси?
Билката може да се приема под различни форми. Могат да се закупят капсули и таблетки, съдържащи свещен босилек. По-естествен начин на прием е чаят от свещен босилек.
Рецепта за чай от свещен босилек
Съставки:
- Половин супена лъжица сухи листа от тулси;
- Чаша и половина вода;
- Една супена лъжица мед;
- Една супена лъжица лимонов сок.
Инструкции
- Сложете водата да заври силно;
- Залейте листата с врялата вода. Покрийте съда и оставете да се запари 15 минути;.
- Прецедете през цедка и добавете лимоновия сок и меда;
- Сервирайте.
В кулинарията
Свещеният босилек е популярна подправка в тайландската кухня. Някои ястия, съдържащи билката, са фат кафрао (ориз, месо и чесън) и пад крапао ( свинско месо с яйце, чесън и чили).
Значение в индуизма и в Аюрведа
В индуистката религия Тулси e земна манифестация на богинята на богатството и светлината Лакшми, съпруга на бог Вишну, една от най-важните фигури в индуизма. Свещеният босилек се почита най-много от представителите на вайшнавизма (един от основните клонове на индуизма).
Растението тулси се смята за най-свято от всички растения и за връзка между земята и рая. Някои индуисти засаждат тулси в дворовете на къщите си. Грижата за растението е важна задача на жените в тези домакинства. За индуистите всяка част на билката е свещена и трябва да се уважава. В Аюрведа тази билка е наричана “кралица на билките”.
Странични ефекти и противопоказания на тулси
Някои възможни странични ефекти от приема на свещен босилек са диария, гадене и световъртеж. Разбира се при някои хора може да се получи алергична реакция със симптоми като обриване и затруднено дишане.
Билката има и противопоказания – тя не бива да се употребява заедно с някои лекарства. Ако вземате антикоагуланти, медикаменти за холестерол или кръвно налягане, се препоръчва да се консултирате с лекар, преди да започнете да приемате тулси.
От тази статия се запознахте с най-важните факти за свещения босилек и неговите лечебни свойства. За да научите полезни и интересни неща за приложението на билките в ежедневието, запишете се за курса “Здраве и билки” на Българска Образователна Кибернетика.
В него ще имате уникалната възможност да придобиете незаменими знания в сферата на билколечението и практичната употреба на билките.
Запишете се за курса тук:
